齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)榮獲安徽省總工會 “江淮工匠”稱號
發(fā)布日期：2018-12-29 瀏覽次數(shù)：6907 發(fā)布人：齊云山莊
日前，安徽齊云山莊酒店管理有限公司優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)同志被安徽省總工會授予全省“江淮工匠”稱號。
解衛(wèi)同志現(xiàn)任齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚，自參加工作以來，他憑借高超的烹飪技法和菜肴創(chuàng)新理念，多次榮獲國家級和省市級獎項，被安徽省烹飪協(xié)會聘為西餐專業(yè)委員會執(zhí)行主任、中華金廚協(xié)會安徽合肥區(qū)域會長、中華金廚獎國家級評委、安徽新東方學(xué)校客座教授，并先后榮獲中國烹飪大師、中國餐飲30年杰出人物、安徽十大名廚、徽菜烹飪大賽個人金獎等殊榮。此次榮獲安徽省總工會“江淮工匠”稱號更是對其精湛廚藝的充分肯定。
據(jù)悉，省總工會此次命名了100名安徽省“江淮工匠”，獲獎個人和團(tuán)隊取得的先進(jìn)技術(shù)成果將納入省職工先進(jìn)操作法進(jìn)行宣傳推廣。
