安徽飯店于3月18日舉辦“太湖美食節(jié)”活動(dòng)，一道道來自“魚米之鄉(xiāng)”太湖的正宗湖鮮，令人一飽口福。

太湖是我國第一大淡水湖，擁有得天獨(dú)厚的湖水資源，盛產(chǎn)淡水水產(chǎn)。安徽飯店此次推出的“太湖美食節(jié)”活動(dòng)，前期已經(jīng)過了近一個(gè)月的精心策劃。為了保證美食節(jié)湖鮮食材的品質(zhì)，飯店專門組成考察組，由黨委書記、董事長、總經(jīng)理龔林帶隊(duì)，前往江蘇太湖進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察，精心挑選優(yōu)質(zhì)正宗的湖鮮原材料，并在美食節(jié)期間特邀江浙名廚親自掌勺烹飪，菜品既有主菜、湯類，也有冷菜、輔菜，多達(dá)30道，顧客在安徽飯店包廂、零點(diǎn)餐廳、自助餐廳等用餐場所均可品嘗到。

今年是安徽飯店“品質(zhì)文化提升年”，開展“太湖美食節(jié)”活動(dòng)，在傳揚(yáng)太湖生態(tài)飲食文化的同時(shí)，旨在豐富飯店菜肴，提升產(chǎn)品文化。隨著“品質(zhì)文化提升年”活動(dòng)深入開展，飯店將通過在“產(chǎn)品、服務(wù)、布置、景觀、制度、宣傳推送”等六大品質(zhì)文化提升點(diǎn)的不斷創(chuàng)新，來打破產(chǎn)品與服務(wù)的同質(zhì)化現(xiàn)象，豐富產(chǎn)品與服務(wù)的多樣化，持續(xù)提升產(chǎn)品與服務(wù)的競爭力，彰顯“故鄉(xiāng)第一飯店”的文化理念。